Nasi Goreng Pete Mayonnaise

Bismillah, ikutan challenge dari @maestromayonais
Nasi goreng adalah masakan sejuta ummat, termasuk juga makanan favorit kami. Zaman dulu kalau lauk sudah habis dan masih pengen isi perut, nasi gorenglah yg menjadi andalan ibu. Bumbunya sangaat sederhana, tapi rasanya tdk bisa dilupakan sampai sekarang 😁, apalagi ditambah pete dan krese (sejenis udang rebon). Biasanya ibu memasaknya tidak terlalu pedas karena ada adik yang pasti ikutan makan.

Nah, dalam challenge kali ini kita akan mengkreasikan nasi goreng andalan ibu dg mayonais dari @maestromayonais. Dijamin tidak kalah lezat masakan ibu yg sebenarnya 👍

RESEP NASI GORENG PETE MAYONAISE

Bahan:
2 piring nasi putih
5 butir bakso, iris2
1 genggam pete
3 sdm mayonais pedas
1 butir telur
1 sdm mayonais plain
Kecap secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Daun bawang iris2

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
Garam secukupnya
Merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Buat telur dadar dg mencampurkan telur dan mayonais plain. Kocok rata, lalu dadar dan iris2. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pete, irisan bakso, dan mayonais pedas. Aduk rata hingga setengah matang.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang.
4. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan dg dadar telur dan kerupuk.

#KreasiMaestroBarengIbu
@harisusana
@ritamooree
@itaardy_panjaitan
@nisaridhaan

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *